這次要分享的書是《垃圾與它們的產地:為什麼99%的東西半年後都被丟棄?》,這本書很厚、很不好讀;很厚是因為作者豐豐富富地分享了她20多年的研究所得,很不好讀是因為越讀越覺得人類自視為地球對主宰,卻沒有好好對待環境,很是慚愧!
以下是本書的書摘和我的心得。
作者把「東西」的旅程,從出生到死亡,分成五個階段,闡述每個過程對地球造成的傷害,以及我們可以怎樣改變作法、挽回頹勢。這本書也可以拓展環保人士,或是自以為很環保的人士(如我)的視野,看看怎樣從根本改變一切。另外,這本書的作者就是製作《東西的故事》的作者,先有影片才有書,不喜歡看書的朋友可以先點連結去看影片XD
原料開採
一些電腦遊戲裡頭會設定要派人去野外開採,採得足夠原料例如木頭、石頭、金屬等才能製作東西。現實(而且是現代)生活也是如此,而且規模更大、影響更久、傷害更重。作者只舉三種原料為例:森林、水、石頭;
森林不只是野生動物的家,地球上有三億人口住在森林裡,森林提供了4個F:食物、飼料、纖維、燃料,森林淨化水源和空氣,提供氧氣,但是人類砍伐森林的速度是每年減少700萬公頃,等於每天兩萬公頃,等於每天兩個巴黎大小,等於每分鐘33足球場大小,每年大約有五萬種森林裡的物種絕跡。開採森林來作什麼呢?造紙是其中一部份用途,全世界的紙張有71%來自森林,讓我想到從小到大我們得到然後又丟掉了許多的課本、考卷、講義、印出來的hangout,可能是用世界另一邊的赤道雨林一棵參天大樹製成…除了用樹造紙,我們可不可以用紙造紙,或是其他農業廢料、替代性纖維,或是通過永續認證的樹木來取代原生樹林的砍伐呢?
開發中國家,因為上游森林被濫墾濫伐、工廠排放有毒廢水、或是人類排泄物汙染,而導致沒有乾淨的水可以喝;但是在已開發國家,洗車洗碗洗衣服、草坪或高爾夫球場的養護、游泳池及浴缸、各種餐廳,以及用最多水的製造工廠,不斷在提升全球用水需求,上一世紀全球的用水增加了六倍,是人口成長率的兩倍,但是全世界有三分之一的人口住在有供水壓力的國家裡,和錢一樣,水資源分配極度不平衡,少少人每天用一大堆水,大部份人卻連乾淨的水都沒得喝,每天有上千人(大部份是小孩)因為治病過程沒有乾淨的水致死。專家預測,到2025年地球上會有3/4人口面臨水荒。人的生活一舉一動(洗澡、外食或自煮、澆花、甚至買東西然後丟掉等)都會對淡水系統有衝擊,水足跡工具(請點選連結)可以讓你計算自己的水足跡。但是個人省水,比起製造業消耗的水根本小巫見大巫,要省水,應該改善物品的製程,「水盡其用」,減少汙染排放(去汙染乾淨的水)、減少使用化學毒物原料等。
再來是石頭,也就是地底下藏有的金屬或礦產,以及它們的親戚:石油和煤,這些不像樹或水,是不能再生利用的,有限量,用完就沒了。現在多是大規模的露天礦場,要開發一座露天礦場,要把大片的樹砍掉(是的又是砍樹)、趕走上面住的動物和人,然後再把礦產上方覆蓋的土和石頭,以炸藥、推土機、卡車通通移走,開發一座露天礦場所產生的土石堆,是地底礦區的八至十倍,也就是說,為了挖出來那麼一點點東西,要把八至十倍的土石移走才辦得到。若不是利益,沒有人類會這樣作對嗎?找到礦石了,接下來就是提煉的步驟,更多的化學製備、水和機器設備,提煉出一點點的珍貴金屬,卻產生了很多的廢棄物、有毒物質和不能喝的水。而且,不意外地,地底下蘊藏的礦產越來越少、越來越「稀」了,就是同樣重量的土裡含的目標物越來越少了。書上還舉了特地的礦(黃金和鑽石、衝突礦石、鈳鉭、石油、煤)來說明開採它們時,除了自然環境,還有許多的人類也深受迫害,為了開採的利益而引發各種國家間衝突與國家內的內戰,以及強迫弱勢當礦工開採,卻沒有給予補助或生命所需的扶持。這些礦產也用在現在充斥市面的3C產品,一代代推陳出新(而且越來越快)導致礦產需求增加,卻因為3C產品內容物很複雜、不易拆解回收,極少回收再利用。
生產製造
作者在這個章節中以三種產品的製造來說明製程對環境與人類的衝擊:棉T、書及電腦。
棉T,便宜(4.99美元一件!)又萬用,製程要從種棉花開始說:棉花是世界灌溉量最大的作物之一,但是目前的灌溉方式因為滲流和蒸發浪費了很多水(除了滴水灌溉法,但採此法僅佔全世界的0.7%);並且,買棉T的人的國家常常不是自己的棉花自己種而是外國種,美國和歐洲消費者正在耗光其他產棉國家的水,讓當地人可用水越來越少,還讓他們自己想辦法解決水荒;種棉花還需要大量的殺蟲劑,汙染附近的水源同時也傷害了動物和人類,以及農民自己,棉花田工人經常因農藥致病,而因為開發中國家這方面的規定較寬鬆,棉花業者就把產業外移到開發中國家,傷害別人的人民、賺自己國家的錢。棉花種出來還要經過一大段加工過程、各種耗能機器把棉花做成棉線、織成布料,用化學品煮沸布料,漂白變成白T或是用染料染色,這些過程中產生的有毒物質,首當其衝的是每個步驟的工人,然後排放出來的廢水汙染每個經手的國家,而承受這一切傷害的人們,工資很低、居住環境很差、身體很不健康。一件4.99美元的棉T,售價根本無法反應真正的成本。
書,你就會想到紙,北美洲砍掉的樹當中,有近半都用在紙做的東西上,例如新聞用紙、包裝、文具,還有各種我們連看都沒看就丟掉的垃圾信、廣告傳單!而每年用來製造書的樹每年大約用掉三千萬棵樹,不是三千棵也不是三萬棵,是三千萬棵!製作過程中也加了各種化學品,最惡名昭彰的就是用來製漿、漂白的氯,和有機物混合會產生近千種不同的有機氯化物,包括最難消滅的超級毒物戴奧辛。加了汞的紙則會傷害胎兒和兒童的神經系統。印刷用的化學品,很多都是揮發性有機化合物,造成呼吸系統的問題,還會滴進土地和水中。現在已有植物性原料替代石化原料來印刷,就是大豆油墨,價位較高,但是毒物少、紙類可以再生利用、色彩也比較鮮豔。寫出一本這麼厚的書的作者,要求廠商承護在製書過程中消耗最少量資源,使用最低量毒物。(原文書可能是這樣,翻譯的這本書我就不知道了)
最後是電腦,美國人一共擁有二億台電腦、二億台電視和二億台手機;而電子產品的生產設備對生態來說很骯髒,使用和排放大量危險的化合物,毒害工人和周遭的社區,美國矽谷先前發展高科技而留下很多受毒物汙染的場址,但現今大多已移到工資低、工安要求低的亞洲和拉丁美洲,留下毒害的爛攤子。除了毒害,工廠外移前,當地的電子零件工薪水受到大廠剝削,工廠外移後他們就大量失業。電腦的構造複雜,作一塊微小的晶片要用超過2000種原料,才只作出一個小元件,裡面還有各種金屬、加入有毒的銻、砷、硼等元素,傷害製作過程的工人健康。
上面已經將近2700字了,我覺得我必須要到這裡先告一個段落,不然大概沒有人願意看完XD
先說一下,看完這本書之後,我有很認真思考,除了用環保餐具、不拿塑膠袋以外,要怎麼減少用水(除濕機和泡腳水沖馬桶)、減少用紙(能不印出來就不印出來)、減少消費(不買衣鞋包美妝、夠用就好),這本書可以讓讀者想一想自己小小的環保行動到底對世界帶來什麼影響?是否有更有效率的帶來改變的方法?下集還有銷售配送、消費使用、丟除廢棄三個階段哦!敬請期待!(希望過年前要寫出來XD)
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